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重庆九香秘制火锅

火锅历史悠久,是中国的传统饮食方式,起源于民间。今日的火锅器皿、制作方法、调...

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公司档案
公司名称: 重庆九香秘制火锅 公司类型: 集体企业 (贸易商)
所在地区: 甘肃/兰州市 公司规模: 50-99人
注册资本: 100万人民币 注册年份: 2009
资料认证:  
保  证  金: 已缴纳 ¥0.00
经营模式: 贸易商
经营范围: 火锅历史悠久,是中国的传统饮食方式,起源于民间。今日的火锅器皿、制作方法、调味等,虽然经过历史的演变,已形成各种派系,但始终没变的是用火烧锅,以水导热,煮熟食物,蘸料食用。这种方法在商周时期就已出现,他就是火锅的雏形。真正有记载是在宋代,明清时期开始兴盛。在如今,火锅派系林立,有以清淡为主的粤派打边炉;以成都派系为主的川式火锅;京式火锅(暖锅);提前加工的各式干锅;徽派火锅;云南滇味火锅等,但立于主导地位的还是川派火锅。九香火锅是引进重庆秘制锅底配方,为了确保味道的纯正,锅底重要食材均从重庆购进。为什么起
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